带皮烘烤后的南瓜尝起来香甜浓郁,再搭配香脆的松子绝对是一款夏季精致的小食。
用料:老南瓜400克、松仁20克、罗勒10克、海盐1克、黑胡椒碎2克、橄榄油少许
制作过程:
1、南瓜洗净,切成滚刀厚片。
2、将南瓜片码入烤盘,磨入海盐、黑胡椒碎,淋上橄榄油拌匀。
3、烤箱预热至230C,入调过味的南瓜在中层烤10分钟微出香味。
4、撒入松仁续烤2分钟左右,取出撒罗勒碎即可。