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将荤素菜肴一锅杂烩，慢火熬煮，蔬菜的香甜，肉的浓郁，滋味十足的汤头，算是简易版的“佛跳墙”吧！
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材料：
长豆角，扁豆角，西红柿，黑木耳，素千张结，猪肉，腐竹，洋葱。
盐，糖，酱油，五香粉。
草果，肉蔻，花椒，大料，干辣椒，香叶，红枣，枸杞，荷叶，肉桂，绿茶。
1. 准备所有材料，干活提前一夜泡发，切小块。
2. 猪肉切丁，加入盐，糖，五香粉，老抽调味。
3. 腌制半小时。
4. 将所需要的炖煮调料包入料包。
5. 炒锅放少量油。
6. 放入腌制好的猪肉丁，翻炒，至变色。
7. 加入洋葱，一起翻炒。
8. 加入切好的西红柿，翻炒。
9. 加入腐竹，素千张结，黑木耳，翻炒。
10.加入长豆角，扁豆角，翻炒。
11.加入鸡汤或者凉水，放入料包，开大火炖煮，滚开后转小火炖1-2小时。
12.出锅前稍微加一点盐，提味，完成！
Tips:
1. 材料我选用了大量的干货，因为我发现干货能更好的吸入汤汁，滋味更加浓郁。
2. 炖煮时间长，所以要用小火，因为是干活的原因，不用担心过长至蔬菜炖烂。
3. 还可以加一些土豆，红薯之类的，一起炖煮，味道为更好！
