玫瑰家园--我家LD的作业--Meatloaf （搞嘢篇）

我家领导是食肉兽，大口大口的肉觉最写意，这不，自己申请做菜啦。BTW，这菜是美国风格的菜。

材料：

盒装肉糜2磅、鸡蛋两只、洋葱半个切粒、2杯面包糠（Bread Crumbs)、大约1杯茄汁。

配料可根据自己喜好调整的。

方法：

一、将材料全部倒入大碗，用手搅拌均匀；（本来想拍个他用手搅拌的相，但在电脑打开一看，象两只熊掌，我就不敢吓观众，咔嚓鸟。）

二、烤盘底铺好锡纸，主要是懒洗烤盘，不铺也行；

三、放入搅拌好的材料，用手筑成条状，这就是这个菜名的名字有个loaf的原因了；

四、面上均匀地滴上茄汁；

五、用锡纸包住表面；

六、放入烤箱350F45分钟，就成。

成品：

没怎么放盐，我LD说在吃时自己加调料，反正他吃得多，随他搞。

味道还可以吧，颜色挺喜庆的，但的确太肉了，得找些青菜吃才舒服呢。

注解：搞嘢是粤语，意为瞎折腾。

谢谢！！