烘焙－－－可爱饼干棒

　　自从有了烤箱，便是蛋糕，饼干的乱折腾，当然是失败的时候多了。对我来说，蛋糕似乎易做些，做了纸杯鸡蛋糕，香蕉玛芬，玛德琳都还凑和吧。都说饼干最易做，但我做的饼干就没一次成功，做的手指饼不脆，做的玛格丽特不酥....哎！烘焙真是路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

　今天看了圆猪猪的小熊饼干棒，也做一些来讨好一下我们家的小宝贝吧。根据我做的经验，可可粉的量比原方稍稍做了改动。因为按原配方加入７g可可粉，可可面团就非常干，不利于造型。另外小朋友吃，我减少了糖的量，更健康。

　　材料：黄油５５g,细砂糖４５g,鸡蛋２５g,低粉125g，可可粉4g

　　做法：

　　　　１.黄油放室温下软化后，用电动打蛋器以低速打至膨发。

　　　　　　２.加入砂糖，用橡胶铲搅拌均匀，然后用电动打蛋器以低速打匀后，转中速打至膨发。

３.分次少量地加入打散的鸡蛋液，用电动打蛋器中速打匀。

４.加入低粉，用橡皮刮刀将粉，油搅拌均匀。

４.将面团均匀分成两份，其中一份加入可可粉，并用手抓捏成面团。

５.将两种面团分成均匀小块。

６.将小份面团搓成圆球，放在竹签上按扁做小熊的头部，或花的底盘，并做装饰。

７.以上下火，１７５度，中层烤１５分钟，至饼干底呈黄色。