薄荷焖排骨

上周去练车，隔壁有几块菜地，

我闲着就在那逛，

被一地的薄荷迷住了。

在那站了不久，

刚好这块地的主人来摘菜，

我就跟主人说了句：你家的薄荷长得太好了，

结果主人说：你要吗？你要多少就摘吧，我很少用的。

哪道我脸上都写着我有多么的想摘吗？

马上就在菜地里跟主人聊着，边摘上了，

爱美食的你懂得，当时真是比捡钱还开心呀！

真是太谢谢了！

摘了几棵回来，煮肉都放点。

两三天就用完了，感觉摘少了呀！

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食材：排骨

配料：薄荷；大蒜；八角；京葱；姜

调料：盐；油；米酒；

做法：

1.备好所有食材。

2.排骨清洗干净，并把其它配料清洗干净，切好备用。

3.热锅下油，再把所有配料放进爆一会（薄荷除外）。

4.爆香配料后把薄荷和排骨倒进翻炒，加些白酒。

5.接着加进适量水和盐，盖上锅盖，煮开后小火继续焖二十分钟左右。

6.焖至水快干时加进适量酱油和蚝油即可。