香爆肉丝

       刚换的手机，觉得像素还可以，就想着赶紧用它上传新菜吧，可是也不知道是不会用，还是什么原因，总是上传失败，本来很好的心情弄的.....哎，把睡意全折腾没了，好吧起床，打开电脑，可是......电脑也欺负我呢，菜谱也无法打开，几个无法访问的大字就把我回绝了，崩溃啊....留一丝希望试试日志吧

        有段时间没吃辣的了，趁女儿不在家就想着赶紧来份川菜解解馋，这个菜呢也是道简单有好吃的小炒，即使厨房新手用能成功，这也是我喜欢这个菜的理由，哈哈...一一妈是个懒妈妈，所以喜欢步骤简单的菜

            材料：猪瘦肉、干红辣椒、香菜、葱、姜、蒜、植物油、料酒、盐、胡椒粉

          1   将猪瘦肉洗净，切丝备用

        2    干红辣椒切丝、葱切丝、姜切丝、蒜去皮洗净切末备用、香菜洗净切段备用

         3  锅内倒入植物油，烧至六成热倒入干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蒜末爆香，然后倒入猪肉丝迅速滑炒至散，然后倒入料酒、盐翻炒

       4  待肉丝将熟时倒入香菜段继续翻炒，最后倒入少许胡椒粉调味即可

          呵呵....日志弄到这，才发现原来是步骤图像素过大了，哎，自己真的很笨呢，很好的图片让我弄得大小不一，丢人了，不过没白起床，至少找到原因了，又长了经验，哈哈....白天上班又该犯困了

           费了半天劲儿才弄好的菜，只想跟大家一起分享一下，看到大家在随拍里点的一个又一个赞，很开心呢，这也是早早爬起来打开电脑的动力啦