苦瓜炒鸡蛋

                                                      苦瓜炒鸡蛋

        苦瓜炒鸡蛋是家庭餐桌很常见的菜，夏天吃吃这道

菜，开胃有益的！

 材料：苦瓜、鸡蛋、蒜头、油

 调味：盐、鸡粉

做法：

1        苦瓜切片，鸡蛋打散、蒜头切碎

2        热锅，爆香蒜粒

3        下苦瓜片炒软

4        下调味料炒至入味

5        倒进蛋液

6        待蛋液煎至凝固金黄色即可上碟