寻找春天的颜色——凉拌莴笋

        温暖的阳光、柔和的微风、绵绵的细雨，这一切都昭示着，美丽的春天来了。

        大江南北，春来时节各有不同，北方仍然是一片荒芜，南方却已经是花红柳绿，所以，在每个人的眼中，春天是不一样的颜色。刚出土的小草是嫩黄的、刚盛开的桃花是粉红的、刚发芽的树梢是嫩绿的……红花绿草，春天正如那一首《春天在哪里》中唱的一样，在每一个大小朋友的眼睛里。

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凉拌莴笋

食材：莴笋

调料：精盐、香油、花椒油、味精、辣椒油

做法：

1、莴笋摘去叶子

2、洗净、削皮、切滚刀块

3、沸水入锅焯水至断生，水中放一滴油，可保持食材的翠绿颜色

4、捞出过一下冷水，控水备用

5、加入调料：精盐、香油、花椒油、味精、辣椒油拌均，即可上桌。