好汤需要好料——【姬松茸淮山煲肋排】

　　阔别近一年，各种忙各种累还有各种没心情没兴致，所以一直没有更新菜谱，今天一来，发现之前一起玩美食的人都走得差不多了，就剩下几个，突然有点失落，大概大家都记不得谁跟谁，而美天又经历了怎样的一番变革和更新？

　　小空间长期没打理，长草了，趁着今天天气好，赶紧来发发菜谱。希望接下来的日子能好好坚持，重拾往日爱好。

　　今天给大家介绍的是一款非常鲜美的汤——【姬松茸淮山煲肋排】。

材料：

有机黑猪肋排150g   铁棍淮山1根（约150g）  姬松茸8个（个人喜好添加）

做法：

（1）准备原材料；

（2）排骨解冻，姬松茸洗干净泡15分钟，淮山去皮切段；

（3）排骨斩小块；

（4）冷水下锅，下排骨，煮开，然后捞出排骨洗干净；

（5）重新起锅下（泡姬松茸）的水，放入排骨中小火（电磁炉1000w）炖20分钟；

（6）加入淮山和姬松茸中小火再炖20分钟，出锅前调入适量食盐即可。