【麻辣牛肉】一举两得吃牛肉

【麻辣牛肉】一举两得吃牛肉

儿子一家回来了，没有时间做烘焙，抽点时间整理菜谱吧。

嘿嘿，想着怎么给孩子们做吃的呢，也就在家几天，天天都不吃重复，多吃几次鱼吧！

卤肉老汤家里有，吃的次数多了，也感觉腻了，换换吃法吧。那天买牛肉，看到了这一块肉，老板说叫云肉，很喜欢，买回来了。就是牛肋骨上面的一块片状的肉。

用最简单的吃法，清水煮了，真不错，牛肉汤很鲜美，牛肉加上辣椒油再入味儿的伴了，也很美。

主料：牛肉

配料：葱  姜

调料：料酒  盐  生抽  花椒油  辣椒油  香叶  桂皮  八角  花椒

做法：

1、买回家的牛肉泡洗干净。

2、切成大块。加葱姜冷水下锅焯水。

3、焯水后洗干净，重新加水，大火烧开，转小火煮一个小时。

4、所需要香料，我放了肉这后才拍的。

5、肉要慢火煮，不我急啊。

6、煮好的肉肉，将牛肉切片摆盘，配上辣椒油，上桌吧。辣椒油需要加生抽葱花盐花椒油调整味道。（这菜的图图丢了几张，关健也就是煮牛肉这一部分，煮好之后随意调整味道，都很好吃）

 这是一碗牛肉汤，很美的。

小贴士：牛肉一定要尽去血沫，煮至熟透但不是很烂没有口感的那种。

【米妈讲故事】文具里来了比萨精灵（6）20140410

计划成行了，今天晚上的火车票已经买好了。小妞儿特别兴奋，言行之间都可以看出来，还没有坐过火车呢，能不激动吗！

晚上睡觉自己睡，小被都不要了，早上起床也不哼哼了，自己醒，可这故事还要讲呢。

今天把这个故事结束了吧，明天开始讲米小妞旅行记吧，真实生活加美好的联想，试一下看看能不能讲得下去吧！

文具店里来了比萨精灵（6）成长

花莲莲天天的盼着能看到文具精灵们，到底怎么样才能见到他们呢，为什么我只能用他们却不能看到他们呢，为什么他们只在深夜才出现呢？

比萨精灵似乎也看出花莲莲的心事来了，天天的陪着花莲莲玩，橡皮泥，粘土，手工，娃娃，一天到晚都特别开心。有时候花莲莲自己看书，比萨精灵悄悄的坐在花莲莲的肩膀上，笔眯眯的看着花莲莲。每每这个时候，花莲莲都特别开心。有时候还会悄悄的读给比萨精灵听。

可是，花莲莲总是忍不住的想问问什么时间才能看到文具精灵们。比萨精灵总是笑，终于有一天，比萨精灵跟花莲莲说：“花莲莲，你知道吧，其实我也在慢慢的长大，就象你在慢慢的长大一样，我也在学本领，等到有一天，我的魔力够了，我就可以陪你一起离开文具店了。”花莲莲听到这们消息，真是太开心了。连忙问：“你要跟我一起长大吗？”比萨精灵点点头。花莲莲又问：“那文具精灵呢？”比萨精灵说：“他们也会慢慢的长大，也许有一天，你就可以看到他们了！”

花莲莲太开心了，满心期待着成长中的某一天……

花莲莲的妈妈常常做出美味的比萨，花莲莲一天天的幸福成长着……

好了，故事讲完了。小妞儿没有提出任何问题，大约是在想着去北京的事儿吧。倒是也好，米妈边讲边发现灵感，写出来的常常比当时讲的要好呢！