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奥尔良烤鸡翅
这是一款，秒杀大人小朋友的小吃食
简单，快手
似乎，很多妈妈不会做饭，但会做这款鸡翅哈
晚饭时家里的小家伙啃了4、5根
最后在奶奶的苛责下，打住...
挑食的小家伙却很爱烤鸡翅
那时家里没有烤箱时，用微波炉来烤翅
想想很馋...
【奥尔良烤鸡翅 简单的一份小食】拍照时，思绪乱了一下
旧物件是岁月里褪去光华后复古的模样 有妈妈的味道
这么多年，妈妈没有尝过我做的这款鸡翅
在我们眼里平淡的小食，她却从未享用过
远行千里，电话中她总惦记着我做过的饭菜
仅有的那一次...
共度变得极为奢侈
岁月无意，我到了成家的年纪，妈妈还是记忆里年轻的模样
我劝慰自己她还年轻
一定要等我，等我让你们过上幸福的日子
爸妈，我爱你们，如同你们爱我一样
拍照... 一直是一个特别头疼的事情
做菜...我是一个新手
所以这事儿做起来，内心有排斥...这技术拍完菜凉透了
写在前面：
*没有橄榄油用等量水替换
*腌肉料是调和后的，不需要另外添加盐
*烘烤期间，我刷面3次，蜂蜜和橄榄油颜色很漂亮；口味清淡的刷一次也成
*腌制过程中翻面是为了充分入味
*鸡翅放在烤网上，下面放铺锡纸的烤盘，滴落的油渣在高温下容易碳化，方便清理也不会影 响鸡翅口味
【奥尔良烤鸡翅】 6根
原料：
鸡翅中300g、新奥尔良腌肉料25g、清水10g、橄榄油10g、蜂蜜10g
制作过程：
1.准备原料 （蜂蜜最后最后刷面使用）
2.水加入腌肉料中混合均匀
3.橄榄油加入腌肉料中混合均匀
4.洗净的鸡翅用厨房纸巾吸水
5.鸡翅正反面切割两刀，方便入味
6.混合料倒入鸡翅中
7.翻拌均匀，盖保鲜膜，入冰箱冷藏室腌制24-48小时（中间翻动3-4次）
8.烤箱中层 上下火 200度 20-25分钟；烘烤期间将腌鸡翅料和蜂蜜混合刷在鸡翅上
2013年春天，在我的提议下家里置办了第一台烤箱，长帝CKF-30BS!
2014年春天，家里有了第二台烤箱，长帝CKTF-32GS!
谢谢美食天下，谢谢长帝！
《美食天下》，这里是我第二个家，我在这里开始学做菜，学着写菜谱，学烘焙，慢慢入门，一点一滴的成长，我很庆幸自己的选择，开始喜欢以美食为乐的日子，学习如何做健康的美食，这里有很多前辈，学习积累是个慢过程，但我在努力，怕什么呢？
说说烤箱：
做烘焙，常常有朋友问我买什么牌子的烤箱？
我只说基本参数，而这款烤箱真切的满足了我衡量“一款优秀烤箱”所有的要求！
1.32L超大黄金容量，适合3-5人家人使用
2.内置发亮照明灯
3.双层密封条玻璃门
4.上下管单独控温
5.不沾油内胆与烤盘，清洗过程会非常方便了
6.强大的立体热风循环功能
7.配件齐全，接渣盘、烤架、烤盘、手柄、烤箱菜谱等等
双层密封条玻璃门，安全性高，全透明玻璃，观察更方便了
上下管单独控温，例如在烤饼干时，我们可以降低下火，防止底部上色过重
照明灯，这点太重要了，在没有这款机器前我都是打着手电筒死死地盯着...生怕上色过了
烤肉架，节假日满足家宴的必备利器，烤鸡、烤鸭、烤乳鸽都OK
