解馋吃肉【红烧排骨】

   话说我家的食肉动物不久前去掉了牙套，经过半年多的时间，孩子的牙齿终于整好了。儿子爱吃肉，去掉牙套的第一个要求就是痛快吃排骨啦。

    原料：排骨  盐  料酒  醋  红糖  老抽  葱段  姜片  八角  五香粉

    做法：

   1 原料。

    2 排骨焯水。

    3 炒锅放少许油，放入一粒八角炸香后放入排骨煸炒，炒至略发黄后烹入料酒，醋去腥，再放入红糖提色。

    4 放入五香粉。

    5 放入葱段，姜片炒香。

    6 加适量热水，盐，放入老抽调色，大火煮开后改小火炖1个小时即可。