土豆控看过来【土豆饼】

   我说过我们全家都是土豆控，但凡是土豆，煎炒烹炸，样样都爱吃。这款土豆饼不同于那种土豆泥做的口感绵软，而是一种外皮酥脆，焦香的口感，咬一口咯吱咯吱的响。土豆控们，还不赶快试试。

    原料：土豆  面粉  鸡蛋  葱  盐 食用油

    做法：

   1  原料。

    2  土豆礤丝，直接加面粉，盐，葱末，少许水调成稠糊。

    3  电饼铛倒油，把心形简单模具抹油，填入面糊，成型。油的量要稍微多些，这样土豆饼表皮才会酥脆。

    4  煎炸至表皮焦黄酥脆即可。