【爽口捞汁凉菜】

                 炎热天里吃凉菜应该是一种舒服的享受；虽说我现在可以接受了吧但也不喜欢常吃~~帅胖子曾在东北呆过一段，特别喜欢东北凉菜；我现在学做的味道也挺不错了吧，总之能把他吃得啧啧有声~~~

                   -------------------爽口捞汁凉菜---------------------

材料

黑木耳3朵，金针菇1小把，黄瓜1小段，冻粉50克，洋葱/5个，胡萝卜1小段，圣女果6个

调料

小红椒1个，白糖小半匙，蒜1瓣，熟蒜2瓣，矿泉水100克，香醋、酱油、鸡精、香油、盐各适量

1、准备好材料。

2、捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；加入蒜末，香油，鸡精和盐；

3、加红椒圈，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时；

4、黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半；

5、金针菇去老根部，洗净散开；入开水焯水后捞出过冷；

6、木耳撕小朵焯水；冻粉洗净；

7、所有原料放入捞汁里，拌匀即可。