喜欢荷叶清香的味道,尤其是与料理搭配起来的时候,她让美食拥有了意境的升华。
这一款荷叶饭很是清淡,原滋原味,可以搭配食用各式各样的菜肴。
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材料:
干荷叶,黑米,大米,糯米,燕麦,绿豆,红豆,红枣。
1. 准备材料,所有材料提前一夜泡发。
2. 将每样材料按1:1比例取出,搅拌均匀。
3. 放入泡软,洗净的荷叶当中。
4. 包好后放入蒸锅,大火蒸30-40分钟。
5. 离火后闷15分钟即可食用!
Tips:
1. 材料一定要提前泡发,吸足水分,蒸好的才会绵软。
2. 蒸锅里的水要多放一点,大火烧开,然后转中火蒸。
3. 不用加任何的调料,当成主食食用,佐以菜肴。
4. 荷叶的清香很是迷人哦!