穷人的滋补品【苜蓿小米粥】

野苜蓿、小米这看似是很普通的两种食材，

但其中的营养却一点也不普通。

苜蓿分为好多种类，我这里用的是野生苜蓿菜。

一年也就春天这一季能够采摘。

在我家每年春天都会用野苜蓿来熬小米粥。

喝上这个粥很是清新，非常适合春天食用。

野苜蓿的功效：

宽中下气、健脾补虚；利尿退黄；舒筋活络。主脾虚腹胀；消化不良；浮肿；黄疸；风湿痹痛

（摘自百度百科）

小米的功效不用多说，小米富含维生素B，自古都是民间的滋补佳品。中国古代就有用熬小米红糖粥来调养坐月子女性的传统。

如果没有也苜蓿，用其他品种的时令的苜蓿菜熬粥一样营养

原料做法请看图片