松软的小面包【土豆泥花包】

   家里的面包没有了，做中种面包，汤种面包，想今天吃肯定来不及。家里有做浓汤剩的土豆泥，加到面粉里做出的面包也很湿润，土豆泥是天然的面粉改良剂哦。

原料：土豆泥60克  普通面粉250克  白糖50克  盐3克  鸡蛋1枚  玉米油30克 奶粉15克  温水85克  酵母3克       表面装饰：蛋黄液

做法：

   1  原料。

    2  将除蛋黄液和以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。

    3 面团揉至扩展。

    4 发酵至2.5倍大。

    5 取出面团反复擀压排气。

    6  分割成3份。

    7  每份再分成4个面团，再把小面团擀成圆形，重叠。

    8  卷起，切开。 

    9 放入烤盘，刷蛋黄液， 放入烤箱中层2次发酵。

   10 再次发到1.5倍大，启动上下火，170度，烤15分钟。

    11 烤好后，立即取出放至温热后放入保鲜袋密封室温保存。

    12 漂亮好吃的小面包。