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【 奥尔良鸡米花】

白~雾 发布于 2014/5/4 12:51

以前做过一次鸡米花,儿子一直嚷嚷着要我再做,这次换了一种口味,用了奥尔良腌料,儿子说超级赞,而且自己做的很实惠,一副鸡胸肉估计可以做三,四份鸡米花。关键自己喜欢什么口味就可以按照自己的喜好做。

步骤图:

 

 

 

 

原料;

鸡胸肉1副   油适量   奥尔良腌料适量  鸡蛋2个   淀粉适量  面包糠适量

做法:

1 准备原料

2 鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块

3 放入奥尔良腌料

4 搅拌均匀,腌4-5小时,中间要多翻拌几次(也可以隔夜放入冰箱)

5 淀粉放入盘子内,鸡胸肉沾上干淀粉

6 全蛋液里捞一下

7 沾上面包糠

8 六成热油锅,放入鸡米花,中火炸微黄

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