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剩米饭变宝——培根炒菜荷叶饭

翟女……
2014/5/4 23:06

家里有好多的剩米饭,还有好多的干荷叶,所以我就琢磨出这么个将“剩米饭变宝” 的想法。

做好尝了尝味道还是不错的,而且多做了2份放在冰箱里,很节省料理时间的哦!

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材料:

速冻蔬菜包,培根,剩米饭,干荷叶,紫菜,豆腐,素千张结,竹笋。

盐,糖,五香粉,酱油。

1. 准备好材料,改刀切小块。

2. 锅里放油。

3. 下培根丁,炒出油。

4. 下素千张结,翻炒。

5. 放入速冻蔬菜,翻炒。

6. 放入豆腐,翻炒。

7. 加入调料调味。

8. 加入适量的凉水,煮5分钟。

9. 加入紫菜,翻炒。

10.煮3分钟。

11.准备剩米饭。

12.米饭倒入锅中。

13.搅拌均匀,离火。

14.洗净荷叶。

15.将饭菜放入荷叶中央。

16.包好后上锅蒸20分钟。

Tips:

1. 剩米饭在我的另一篇日志里有做法:五谷饭卷

2. 速冻蔬菜可以换成任何新鲜的时令蔬菜,更新鲜,更美味。

3. 如果有高汤的话可以将凉水换成高汤,那样吃起来会更有滋味。

4. 加入适量的紫菜可以减少盐的量,更加天然。

5. 五彩缤纷的看着很有食欲!

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