莫道莺花抛白发-------番茄蚕豆鸡蛋汤

    莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅 

   小时候每到这个季节，小伙伴们就会钻进蚕豆地里寻找那大大鼓鼓的蚕豆荚，我们也分不清哪块是自家的，敞开肚皮吃。临走时从茂密的枝叶间探出头，四望无人，便双手按住两个鼓囊囊的口袋撒腿就跑。回到家后，拿出火柴盒，再摘上几片嫩嫩的小小法国梧桐的叶子，于是一只活灵活现的红眼睛金鱼就出现了。小小的蚕豆里承载着多少童年无忧无虑的快乐，每食蚕豆，总会穿越沉淀的年轮，回味那段幸福时光。

原材料：蚕豆米，西红柿，鸡蛋
辅料  ：姜，葱，胡椒，鸡精1，西红柿去皮切块，鸡蛋打散加少许盐少许水备用2，油锅，放入姜片，倒入蚕豆米翻炒出香味，将西红柿倒入继续翻炒出汁盛出备用3, 少许油烧热，倒入打好的鸡蛋液，翻炒出嫩泡蛋，加水，放入炒好的西红柿蚕豆米，煮开，放葱花，鸡精胡椒即可出锅。