五花肉焖豌豆

今天还是继续吃豌豆。

五花肉焖得够软，连宝宝都吃了几块。

配上米饭真的是香极了。

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食材：五花肉；新鲜豌豆

配料：八角；大蒜；生姜；草果；桂皮

调料：盐；花生油；酱油；米酒；

做法：

1.备好所有食材。

2.五花肉清洗干净后焯水。

3.再把五花肉切块，再备好所有配料。

4.热锅下油，把所有配料放进锅里爆香。

5.再把五花肉放进爆香，加适量米酒。

6.再加适量水开始煲。

7.豌豆焯水。

8.水焖至快干时把豌豆加进继续焖十分钟。