女儿很喜欢花蛤,炒的不错,做汤也鲜美。夏天来了,花蛤丝瓜汤很不错哦。
食材:花蛤、丝瓜。
配料:姜、葱、盐、食用油各适量。
做法与步骤图:
1、食材。
2、丝瓜去皮,切滚刀块。
3、泡一泡,花蛤洗净。
4、锅里烧开水,加入花蛤。
5、花蛤都开嘴后,捞出来,把汤倒入干净盆里,沉淀一下。
6、锅里入姜葱,炒香。
7、倒入花蛤汤。
8、加入丝瓜块。
9、丝瓜煮熟,加入花蛤。
10、加入盐调味即可,也可以再放点胡椒粉。