独特的紫———呛拌紫甘蓝

    有人说，小的时候喜欢阿朱，长大后喜欢阿紫，只因为了阿紫有份宁为玉碎不为瓦全的真性情。 她活得那么真实、那么灿烂、那么令人心碎， 就这样一个让人又爱又恨的女子用生命写下了浓墨重彩的一个“痴”字。一切紫色的爱情都是颓废中期待希望，快乐中伴随痛苦，也许这些只有经历过那种紫色的人才会懂得。
    紫甘蓝最常见的做法是拌沙拉，今天做的是呛拌紫甘蓝。

原材料:紫甘蓝 蒜 干辣椒
辅料: 糖 鸡精，胡椒，香油
1，紫甘蓝洗净切成细丝，用少许盐腌制备用

2，蒜剁成蓉，干辣椒剪成小段，加一小勺糖，用热油呛香

3，呛好的油淋在紫甘蓝丝上，加少许鸡精胡椒淋上香油拌匀即可。