长帝3.5版CKTF-32GS烤箱试用报告

从五一开始不知道是什么原因，一直上不去美天网站，郁闷得要死！！

我的长帝烤箱试用报告还没交呢，电脑到底跟我闹哪样么！！

人家以为我拿了东西就搽搽屁股溜了呢~！！！

不管了，到了市图书馆，用图书馆电脑试着进网站，终于可以了~

难道以后我每天都得来这边发菜谱么。。。

好吧，那先开始说一下这次试用的长帝3.5版CKTF-32GS烤箱吧

Juju入住美食天下以后，看过好多试用活动，但说实话有些东东实在不感兴趣，再说juju入美天也没有那么长时间，觉得被选中的机会很小，就一直没参加。

直到有一天发现长帝最新款3.5版CKTF-32GS的试用活动。

那一瞬间，，，

因为家里是老式的大烤箱，老觉得里面温度不够均匀，

再加上功能有限，就一直不怎么满意。

还有周围好多人都过来问自己该买哪个烤箱，

我就很不好意思地告诉他们其实我也不在行，不好推荐~

结果新年人品大爆发，竟然试用成功~~~~！！！

首先一起来看一下长帝3.5烤箱吧

噔噔噔！！

不管什么东西，打开包装时最兴奋有木有~~~

我觉得这个大小是最适合家庭里用了

32L的容量做啥都没问题，比这小了不够用，比这大的有些多余~~

而且这个烤箱最吸引juju的地方就是上下独立控温和热风循环~~

做烘培时，好多次因为烤的时候上下温度要求不一样，让juju桑心绝望

而且烤箱里面温度均匀，做出来的蛋糕成品有点丑八怪

所以这个功能是最最最重要的啦~~

另外，图里上面第二个功能旋钮里会解冻，发酵，转叉等功能~~

因为辐射问题juju不是很喜欢用微波炉，但是平常解冻肉类等时候，即使放热水里解冻，也需要很长时间，所以比较麻烦，我觉得长帝这些功能很实用，很喜欢这种涉及很多detail的产品。

那有人会好奇转叉是什么~

就是图里的长长的叉子，用来做烤鸡，叉烧之类的

所以我刚才还在说长帝这个烤箱功能很齐全么~~

你把它插进烤鸡中央，它就自动360度旋转烤均匀，什么外面卖的土耳其烤鸡啥的

有这个通通都能自己解决有木有！！！

右面的道具是拿来夹烤网烤盘的，特结实 ~~~

唯一美中不足是低温发酵温度不够低~~

好了，写了这么多，给大家看看我用它烤出的纽约芝士蛋糕吧~！！

准备食材：

450px 圆形模具

乳酪 425g

砂糖 125g

鸡蛋 2个

盐 1g

蛋黄 1个

奶油 56ml

香草精 6ml

蛋糕底

消化饼干 120g

黄油 30g

步骤

1.      提前把乳酪放在温室里软化

2.      袋子里放进消化饼干，用擀面杖敲碎

3.      袋子里倒入30g融化的黄油，和饼干碎搅拌均匀

4.      把饼干碎放在铺好油纸的烤盘里，用杯子之类的平底的东西把饼干碎压平，放入冰箱冷藏30分钟左右

5.      把软化的乳酪放进盆子里，加入砂糖低速搅拌

6.      乳酪搅拌均匀后，加入鸡蛋，先放入一个鸡蛋先搅拌均匀再放入下一个，然后再放入奶油和香草精，搅拌均匀

7.      把蛋糕烤盘用锡纸包住，装进倒满热水的另一个烤盘里，在预热到160的烤箱里烤50分钟左右即完成