【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二

【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二

无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅

材料：鸡翅根10个 红尖椒1根、绿尖椒1根

调料：孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖、蜂蜜水

做法：

1、将鸡翅根洗净后沥干，用厨房纸巾擦干水份

2、把鸡翅根放入碗中，用竹签或牙签在鸡翅根上扎一些洞

3、加入孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖

4、用手把调料抓匀。把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一晚。

5、将烤盘中铺上锡纸，锡纸上刷一层油，放入切好的青红椒，放入鸡翅根。

6、把烤箱的温度调到180度先烤15分钟；取出刷一层蜂蜜水再烤5分钟；取出翻面，刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可。

Tip：1.蜂蜜与水1:1调成蜂蜜水。蜂蜜水可以起到上色和脆皮的作用。