一般买回来黄瓜都是炒鸡蛋或是凉拌着吃的，这次换个方法来个黄瓜炒肉片……
1.黄瓜切厚片，加食盐腌制半小时，这样的黄瓜炒出来比较脆；
2.里脊肉切片；
3.葱切段，蒜切片；
4.起油锅；
5.待油热后将肉片放到锅里翻炒，加入一点酱油；
6.肉炒至九成熟时盛出；
7.在油锅里放入葱段和蒜片炝锅；
8.待葱蒜香味出来后，放入冲水过后的黄瓜片进行翻炒；
9.加入肉片继续翻炒；
10.加入鸡精和少量盐翻炒，盛出即可享用。
