【糖醋胡萝卜丝 】

             ---------------------糖醋胡萝卜丝---------------------

主料

  胡萝卜1根，香菜2棵，熟芝麻、白糖、醋、盐、油各适量    

1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝放入盘中，撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右；

2、香菜洗净切段；

3、将已经腌软的胡萝卜用清水冲洗控干水分，加入香菜、白糖、醋、香油和盐拌匀；

4、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。