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【丘比系列产品试用报告】——葱香肉松卷

我吃我馋
2014/5/10 18:18

 

 

   非常感谢美食天下,这次成功申请到了丘比系列产品的免费试用资格,丘比沙拉酱非常棒,用它来做三明治、沙拉,都非常好,香甜、顺滑的口感,征服你的味蕾,今天我用它来做了一个肉松卷,非常好吃。

 

 

 

 

 

 

 

做肉松卷先要准备饼皮的材料:

 

面包粉:200克

白糖:25克

鸡蛋:1个

牛奶:120克

盐:1克

黄油:15克

酵母:2克

 

步骤:

1、把所有的食材放入面包桶,启动和面程序,和成面团,进行醒发

2、面团发至原来的2倍大

3、把发好的面团取出,分成小份,静置15分钟,排气

4、把面团擀成饼皮的形状,铺满烤盘

5、在饼皮的表面用小叉子叉上眼,进行二次醒发

6、醒发好的饼皮,上边刷上蛋液,撒上葱碎

7,、放入烤箱,170度烤18分钟

8、烤好的饼皮取出,上边喷点水,然后盖上吸油纸,为了使一会卷的时候表皮不好裂开

9,、晾好的饼皮反过来,在另一面图上沙拉酱撒上肉送

10、把饼皮从一头开始卷起

11、卷好的饼皮用吸油纸包一下,要包紧,定型

12、半个小时候过后便可以用刀切开了

13、把切口的两端涂上沙拉酱

14、然后再蘸满肉松

15、葱香肉松卷就好了,可以美美的享用了

这种细线型出口非常好用,不仅可以挤出粗细的线条,还可以挤出各种图形,非常棒。

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