下载 APP
搜索
见过我和我妈妈的人都会有相同的看法:那就是我比较像妈妈，妈妈像女儿
为什么会这么说呢可能因为我妈妈的性格吧，比较爽朗的那种中带点小孩子的感觉
通常就是人没有到哈哈【笑声】先到，我妈妈就是那种就算明天没米下锅
还可以笑的很开心的那种人，而我别说明天了，就算明年以后的事情都考虑了
这就是俗话所说的劳碌命么，事实也是我爸妈所有的事情我都会替他们想好
我很少叫妈妈，她也很少叫我的名字，我们之间都相互称呼"美女"
哈哈你们一定觉得奇怪吧，不过一直都这样，叫我爸爸亲爱的哈哈
所以我们家只要聚在一起肯定是其乐融融乐呵呵的场景
这是去年我爸妈在的时候给我粑粑过生日时候拍的照片，我妈妈年轻的时候身材样貌都挺不错的哦，生完弟弟就开始发福了，不过我爸爸说这样看起来福气
感情也一直都很好，所以我也很满足
印象中小的时候开始吧，我就不太爱吃猪肉类的东西
但是有一次妈妈烧的肉肉却被我差点全部干掉，后来妈妈说这是卤肉饭
我说真好吃啊，超级下饭，后来妈妈就会经常变着花样做类似这种肉肉给我吃
我也每次都大呼好饱，好饱，但是还是会死撑，而且每次吃的时候吧我基本都是吃着碗里的，看着"锅里"的，生怕别人帮我吃完了
我记得出来工作后第五年的时候吧，晚上上班，白天也要上班
基本没有吃饭的时间，店对面有一家沙县小吃和快餐店就是我经常叫外卖的地二了，点的最多的就是卤肉饭，梅干菜饭.............
虽然和美女烧的比起来差了那点点儿，但是就是很想吃，很怀念小时候的感觉
以至于后来同事都笑我说你直接嫁给对面店做儿媳妇好了
节日快到了所以毫不犹豫选了这道卤肉饭
今天做好之后还特地发了个信息给美女，说亲爱的，你看看这是啥
美女还说哇，你很棒额，去年在的时候你为什么不烧给我吃呢
我只能懦懦的说那时候你女儿每天都好忙，关键就是那时候不都是你在霸占厨房么，我每天不都吃着你烧得美味啊
主辅料：五花肉300克、红洋葱一个、葱姜蒜末适量、酱油一大勺、料酒少许、白糖一小勺、米饭适量、儿菜适量
做法:1.准备好所需要的材料，蔬菜可以根据季节或者自己的口味更换哦
2、红洋葱洗净去皮切去两端后切成丝
3.姜蒜切成
4、把五花肉切成大小均匀的肉丁末备用
5、 炒锅里放略多的油烧热，然后放入洋葱丝大火煸炒，也可以用油炸，那样更快
只是先用大火，后面的时候要转换成小火哦，不然会变黑变糊
6、最后炒到洋葱丝金黄酥脆即可出锅，锅里留炸洋葱的底油
5、放入提前切好的葱姜蒜末爆香
6、放入肉丁煸炒出油，颜色变的微黄
7.这个时候可以将三四个鸡蛋洗干净后放入锅中煮熟
8、肉丁炒好后加入一大碗的清水，一大勺酱油，一小勺白糖，少许料酒煮开转小火
8.这个时候可以把煮好的鸡蛋冰水里过一下，轻轻把外壳拍碎，剥去外壳，我一不小心剥破了一个
9、将剥好的鸡蛋放入锅中，水开20分钟以后加入酥脆的洋葱丝一起小火再煮20分钟
10、最后汤汁收干，卤肉就完成了
11、盛一碗米饭
12、生菜洗干净备用沸水下锅焯烫十秒后捞出
13.米饭用一个小碗造好型倒扣在焯好的生菜上面，放几颗超好的黑芝麻点缀即营养，又健康，最后把烧好的卤肉饭淋在饭饭旁边就可以啦
相当美味哦
今天我多吃了一碗多饭呢，楼先生还说你的减肥计划又面临失败了
哈哈，不管了吃饱了才有力气减肥
