【盐炒美食系列】炒栗子简单做

市面上的糖炒栗子真的很好吃，但价格就有点离谱了，如果有时候碰上什么好运气，见到了类似于煌上煌这种专门卖好吃的小栗子的店搞活动，那真是幸运。

糖炒栗子真的好吃，却不能时时吃到，难道不遗憾吗？

那就干脆在家自己做呗！

这次的方法是姐姐教的，不过她也是请教了其他人了。

用盐炒出来的零食，确实新奇。但是盐在里面只是充当了加热介质而已。

主料：栗子  食盐

步骤：1、将栗子大概擦干净，用小刀画个口子。

           2、平底锅中放入食盐，以中火加热，将栗子倒入锅中。

我是觉得栗子之间空隙有点大，所以就加了点花生

十几分钟之后，栗子开始变的有点裂口，并且打开后，果肉有点流少量汁水，口感爽脆。

3、接着以坚韧不拔的毅力继续加油，三十分钟后看到打开的栗子里面已经呈现了熟透了的颜色。

接下来就可以打开吃了，不过放凉了之后会有点硬，所以大家一定要尽快解决。