【与雪媚娘外皮同理】芝麻花生麻薯仔

这一款麻薯仔的外皮是和雪媚娘一样的制作原理，所以只要学会了，就不怕其他的麻薯料理了。

不过制作过程中真的遇到了很多的波折，比如糯米面粉粘盘子，粘手，不容易成型，擀制时尤为困难，但这都是自己技艺不纯熟所致。

主料：糯米粉  芝麻花生内馅  食用油  水

步骤：

1、提前准备好芝麻花生内馅儿，制作方法见前面日志

2、将糯米粉加水和食用油，调成稀糊

2、在盘子里刷上油，将糯米糊倒入盘子，用保鲜膜遮住，以免被蒸汽凝结的水打湿，蒸锅上汽后蒸熟。

另外用平底锅炒点糯米粉当作手粉。

3、手上擦上油，将蒸熟的糯米团拿出。放些手粉，切剂子，然后擀成小面皮，包入芝麻花生内馅儿。