韭菜和面粉,加少许水糊成糊,往锅里倒上,摊开,是在婆婆家才认识的“面皮”,很好吃。
用玉米面,嘻嘻,还是在“舌尖”上看到的,其实家里都会有玉米面,不过,要是加点番茄酱蘸一蘸,是不是更美味呢,想到就开始试咧。。。
食材:玉米面100克、中筋面粉50克、韭菜60克
配料:亨错番茄酱、菜籽油适量。
做法与步骤图:
1、准备食材。
2、把韭菜洗净切小段。
3、准备好的玉米面和中筋面粉放在碗里。
4、加入适量水和开。
5、加入韭菜和匀。
6、平锅里涮少许油,加入面糊。
7、煎制两面微黄即可。
8、装碗。
9、挤上番茄酱。
10、开吃喽。
小贴士:加水时要慢慢地加哦。