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对你爱爱不完,水果季------什锦水果冰粥

不做妖精好多年
2014/5/13 10:06

没有技术要求,只要是你喜欢的水果,属性不相克都可以整进去。不过,给老人和孩子吃的话,最好把水果都煮过。而且,条件允许的话,用煮水果的汤汁去熬粥更好。也许白米粥搭配起来更好看,只是这个季节不够热,又是冰粥,就用了热性的小米枸杞粥了。今儿不是热么,提前贴出来,感兴趣的可以回家做一份。既是粥也是冷饮还是甜品。

 

 

原料:

小米、枸杞、苹果、桑葚、樱桃、草莓、清水

调料:

冰糖

做法:

首先熬粥。

1、小米、枸杞淘洗干净。锅里放适量清水,慢慢熬成粘稠的小米粥

2、盛出小米粥,凉透,可以放冰箱冷蔵冰一下,也可以直接冷透就可以

3、苹果去皮,切块,

4、把苹果块放锅里加清水和适量冰糖,煮开10分钟关火

5、桑葚和樱桃洗净,草莓洗净切开,这三种水果在煮熟的苹果关火前放进去

6、凉透的水果,装容器内,放冰箱冷蔵,冰一下

7、要吃粥之前,把冰水果取出来,适量煮水果的汤汁,放入粥碗内即可。

 

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