【甜辣芸豆】
前些时间用芸豆做了豆沙,用的是大芸豆,还有些小芸豆,靠煮饭吃下的太慢,嘿嘿,有办法了,弄成菜,自然要下的快些。
我也是第一次做,出奇的好吃。
主料:花芸豆200克
调料:盐4克 亨氏蕃茄酱30克 亨氏辣椒蕃茄酱30克 糖20克 橄榄油15克
做法:
1、提前将芸豆泡上,建议用纯净水。
2、泡好的芸豆,体积变大不少。
3、加上纯净水,用纯净水比较好煮,煮十五分钟。
4、淋去水份。
5、重新回锅。
6、准备调料。
7、将调料倒入锅中,
8、加上水,大火烧开转小火煮至豆子软糯。
9、收汁即可。
小贴士:
酸甜辣,这个味道很不错,小菜一个,佐粥配馒头,夹面包都很棒。
把握好水的用量,不要太多,不容易收汁,也不要太少,豆子不容易煮糯。根据锅具添加水。
【米妈讲故事】三只小鸭(2)
每天都要讲故事,多多少少的,唯一一点不好就是,小妞儿总是躺在床上等着故事呢。这个要改变一下才好。
三只小鸭每天都跟着爸爸和妈妈一起去树林里小河里,他们喜欢吃草地里的小虫子,小河里的小鱼小虾。
你看,珍珠一会儿叼起一只小虫子跟妈妈说:“妈妈,你看我又捉到了一只小虫子。”
花朵儿一会也捉了一条小鱼,“妈妈,你看,我又捉到了一条小鱼。”
花朵和珍珠每天都吃的宝宝的,可是点点总是喜欢玩,每次出去都倒处跑,又追蝴蝶又看花儿,常常饿着肚子。不论是爸爸妈妈还是姐姐们怎么叫他,他总是跟没有听到一样。
有一天,珍珠捉了一条小虫子,正准备吃呢,点点抢了就跑,珍珠不知道是怎么回事儿,吓得哭了起来。
鸭妈妈走过来一看,跟点点说:“不可以这样啊,你要自己学本领,来,跟妈妈一起,妈妈教会你。”
鸭妈妈带着点点,告诉他哪里有虫子,哪里有小鱼小虾,点点跟着妈妈学了二天,好象明白了呢,看,点点看到一条鱼,把头伸进水里,哇,真的捉到了小鱼呢。好棒啊,我也会了呢。原来在这之前点点根本就不会捉鱼啊。
现在,三个小鸭宝宝都学到了本领,不再跟妈妈爸爸一起了,他们自己出去玩了。
一天天的过去了,鸭宝宝们一天天的长大了,身上的绒毛没有了,颜色也变了,可是新长出的羽毛更加漂亮,在阳光下亮闪闪的。
好了,今天就讲这么多了,小妞倒是往下讲了。
三个小鸭宝宝每天都去海边,捉了好多的鱼回来了。……