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【茄汁带鱼】
带鱼，家常吃法，炸，煎，或者红烧。
尝试着做成酸甜口味儿，最省事儿办法就是用蕃茄酱。
做起来也特别简单，先煎一下，之后加上调料汁，小火炖至入味儿就成了。
来吧。
主料：带鱼
配料：葱
调料：亨氏蕃茄酱 糖 盐 料酒 胡椒粉 姜粉 淀粉 烹调油
做法：
1、材料图。
2、带鱼买回家的时候已经切成段了，洗好直接加料酒盐生抽胡椒粉姜粉腌上了。
3、取了干盘，倒上淀粉，将腌好的鱼逐一裹上淀粉。
4、葱切段，30克蕃茄酱加生抽和15克糖再加些水备用。
5、平底锅倒油烧热，将油倒出，重新上油，烧热。若是不粘锅，可以直接倒油，这样油不易破皮，将处理好的鱼放进锅中，中火煎上。
6、鱼全都煎好后，将鱼放在锅中，放上葱，倒上之前调好的酱汁，中火烧开后转小火煮透。
7、收汁即可。
8、出锅了。
小贴士：
1、普通锅煎鱼，炙锅很重要，处理好了，鱼才不会粘锅。
2、煎鱼用的油脂较多，所以葱没有爆锅，爆锅后会更香。
【米妈讲故事】三只小鸭（3）
小妞总是记得着应该讲到第几集了，其实讲的是什么内容有时候他还真的记不住了。
不过故事吗，可以随意，比如今天讲的，就是以前讲过的故事，再讲一次，还真是挺好玩呢。
三只小鸭子每天都出去玩，自已找食物吃。有一天，他们在小河边遇见了一只小鸡。连忙上去打招呼。“嗨，你好啊，小鸡，你叫什么名字，我们一起玩好吗。”
小鸡说：“当然好了，我叫豆豆。我想去河对面去，可是我过不去，你们能帮我吗？”
小鸭子说：“当然好了。”
可是怎么帮呢，小鸭子会游泳，可小鸡不会啊，怎么办呢，要不我们做条小船吧。
用什么做小船呢。
我们先试试用树叶吧。
四个小伙伴找来了好多树叶，很费力的做成一小船，珍珠说，让我先试一下吧。他们把小船放在水里，珍珠刚一上去小船就被踩进水里了。啊，树叶不行啊。那们用什么呢。
要不我们试一下石头吧。
四个小伙伴们又找来了好多石头。可是还没有做小船，花朵就发现小石头一放进水里就沉下去了，原来石块也不能做小船啊。
要不我们试一下土块吧。
四个小伙伴又找来了好多的土块。土块做成的小船看起来不错，可往水里一放，很快就散架了。原来土块也不能做小船啊。
要不我们试一下硬沙子吧。
四个小伙伴在沙地上做成一小船，可这个小船无法移动，一动就散了，这可怎么办呢，用什么做小船呢。
要不我们试一下木棍吧。
四个小伙伴找来了树棍，很快就做成了一条小船。齐心协力的把小船推进水里，哇，真是是小船呢，花朵上去试了试，稳稳的，一点问题都没有。珍珠也上去了，点点也上去了，豆豆也上去了，嗯，这小船真不错。
四个小伙伴上了小船，过了河。
真好玩呢，好多的花儿，红的黄的蓝的还有紫的呢。他们在草地上做了好多的游戏，玩的特别开心，天黑了才回家去。
从那天后，他们每天都过河去玩，直到有一天，他们之间发生了争吵。
好了。今天的故事就讲到这里吧。
小妞儿特别好奇，他们为什么发生了争吵，一个劲儿的问啊问啊。
