肉末煸四季豆

　　心情故事

　　自从孩子要求带饭到学校吃，我的轻松日子就结束了。午饭因为要放在保温盒内，绿色的菜很容易就变色了，所以只能选择不太变色的四季豆来炒，加入肉末后，味道香喷喷的，真好吃呀～～

　　主料：四季豆500g

　　辅料：油适量生抽适量盐适量辣椒适量

　　肉末煸四季豆的烹饪制作过程

　　1四季豆切段备用

　　2锅中加入肉末和辣椒翻炒至变色

　　3加入生抽翻炒

　　4翻炒至肉入味

　　5加入四季豆翻炒

　　6加入盐翻炒

　　7翻炒至四季豆变色

　　8改中小火，关锅盖焖。

　　9四季豆变色后，炒至快熟。

　　10加入适量水炖熟、炖烂即可。

　　小贴士

　　四季豆一定要炒熟，否则会食物中毒。