【丘比系列产品试用报告】--- 酸奶沙拉面包

上周五就收到丘比系列的沙拉酱了

非常感谢美食下天和丘比提供的试用机会

一共有一支150G大包装的原味沙拉酱

以及6小袋25G装的沙拉汁

大瓶装的沙拉酱可以直接挤出来，用多少挤多少

小支的更是方便了，拌菜的时候直接撕开一袋子就可以了

上次那瓶沙拉酱已用完了，刚好这些又补上，周末的时间我用它来做了沙拉调理面包。

 妈妈对这次的面包评价很高呢，说比甜味的好吃多了，面包体超柔软那是因为我用了自制的酸奶来和的面，再加上冷藏发酵，烤前放了多多的杂蔬沙拉和火腿，想不好吃都难呢！

原料：高粉260G、鸡蛋一个、沙拉酱适量、酸奶120G、白糖20G、黄油30G、火腿5根、盐少许、黄瓜半根、熟蛋白一个、玉米适量、蕃茄酱适量

做法：1.准备好面包体所用的材料

2.发面的时候再把杂蔬沙拉的食材准备好

3.先做面包：把鸡蛋、酸奶、白糖和盐放在面包机桶中

4.再加入高粉，酵母粉撒在高粉上

5.启动面包机用后油法把面团揉至扩展性阶段

6.发酵至两倍大（发到一半的时候我要出去就把面团装进保鲜袋中放冷藏冷藏了）

7.发面团的过程可以做蔬菜沙拉了，把玉米削粒煮熟，黄瓜、火腿、蛋白切小丁，另外几个火腿切片状

8.把各种小丁装在碗中挤上适量的沙拉酱

9.搅拌均匀就可以了（现在直接吃也可以的）

10.发酵好的面团取出排气后分8小份滚圆放置十分钟

11.把面团擀遍排在烤盘

12.二次发酵好后中间放上一片火腿

13.周围放上拌好的杂蔬沙拉，最后在上面挤上沙拉酱或是蕃茄酱装饰

14.入180度的烤箱中层18分钟左右烤好出炉

注：面团要揉至扩展性阶段至出膜面包才够柔软；如果是放冰箱冷藏发酵那取出来要回温后再排气；沙拉酱随自己喜欢选择。