【柠香包菜丝】
天气越来越热了,凉菜也越来越受欢迎了。
用包菜柠檬和小西红柿做了这个小菜,老公说这个挺好,跟传统的拌菜不一样。
酸甜口味儿的菜在这个季节比较爱欢迎,加了柠檬,挺清新的。
主料:包菜
配料:小西红柿 柠檬
调料:生抽 橄榄油 盐 糖
做法:
1、材料图
2、取蕃茄酱10克,橄榄油8克,生抽5克,盐2克,糖5克柠檬汁(三分之一柠檬的汁)适量,兑成味儿汁,小西红柿切丝,柠檬用盐搓洗干净,刨出约三分一的柠檬皮屑。
3、将包菜洗净切丝,在开水中快速焯汤。
4、捞出过水(有冰水最好)。
5、将淋过水的包菜丝放在大碗中,放上西红柿碎,倒上酱汁,拌均匀即可。
6、直接可以吃,冷藏后食用味道和口感都会更棒。
小贴士:
可以根据自己的口味儿加入果醋调整酸味儿。
用紫橄榄也不错。
【米妈育儿】爸爸妈妈的小棉袄
人常说,女儿是爸妈的小棉袄,别说,还真是呢,米爸爸今天很暖的跟米妈妈说了中午在家里发生的小事情,女儿真是很棒。
米爸爸今天有些不舒服,中午回家,米妈不在家。
爸爸让女儿给妈妈打电话找一找那个艾叶的肚兜,女儿找到了一个之后给妈妈打电话说怎么只找到一个小的,没有找到大的。米妈说本来就是一样大的,找一个就可以了。
女儿挂了电话。下午见到米爸爸的时候,爸爸说,中午不舒服让妞儿找肚兜,小妞儿不但找了,还给妈妈打了电话,而且找好后放在爸爸的床上,自己睡觉去了。
很贴心呢。