下载 APP
搜索

【柠香包菜丝】清新小拌菜

辽南蟹
2014/5/15 17:34

                        【柠香包菜丝】   

天气越来越热了,凉菜也越来越受欢迎了。

用包菜柠檬和小西红柿做了这个小菜,老公说这个挺好,跟传统的拌菜不一样。

酸甜口味儿的菜在这个季节比较爱欢迎,加了柠檬,挺清新的。

主料:包菜

配料:小西红柿  柠檬

调料:生抽  橄榄油  盐  糖  

做法:

1、材料图

2、取蕃茄酱10克,橄榄油8克,生抽5克,盐2克,糖5克柠檬汁(三分之一柠檬的汁)适量,兑成味儿汁,小西红柿切丝,柠檬用盐搓洗干净,刨出约三分一的柠檬皮屑。

3、将包菜洗净切丝,在开水中快速焯汤。

4、捞出过水(有冰水最好)。

5、将淋过水的包菜丝放在大碗中,放上西红柿碎,倒上酱汁,拌均匀即可。

6、直接可以吃,冷藏后食用味道和口感都会更棒。

 

小贴士:

可以根据自己的口味儿加入果醋调整酸味儿。

用紫橄榄也不错。

【米妈育儿】爸爸妈妈的小棉袄

人常说,女儿是爸妈的小棉袄,别说,还真是呢,米爸爸今天很暖的跟米妈妈说了中午在家里发生的小事情,女儿真是很棒。

米爸爸今天有些不舒服,中午回家,米妈不在家。

爸爸让女儿给妈妈打电话找一找那个艾叶的肚兜,女儿找到了一个之后给妈妈打电话说怎么只找到一个小的,没有找到大的。米妈说本来就是一样大的,找一个就可以了。

女儿挂了电话。下午见到米爸爸的时候,爸爸说,中午不舒服让妞儿找肚兜,小妞儿不但找了,还给妈妈打了电话,而且找好后放在爸爸的床上,自己睡觉去了。

很贴心呢。

下一篇

辽南蟹的日志

美食天下首页