酸酸甜甜好味道：茄汁毛豆仁

毛豆仁上市了嘛，已经有段时间了，买回来时，看到家里有只番茄，于是就想到了做个茄汁毛豆仁了。

女儿看到这菜可开心了，因为有她喜欢的毛豆仁，又是茄汁味的哦。

食材：毛豆250克

配料 ：亨氏番茄酱、姜、葱、盐、食用油各适量。

做法与步骤图：

1、准备好食材。

2、剥好的豆仁洗净。

3、把番茄洗后切细块。

4、给毛豆焯水。

5、锅里入油炒香姜葱。

6、加入番茄酱。

7、加入番茄丁炒匀。

8、加入毛豆仁炒匀。

9、加入适量开水，焖煮一会。

10、加入适量盐拌匀即可。