女儿的最爱——豆沙小面包

    宝宝最爱吃这个豆沙面包了，去超市买了两袋豆沙馅，回来便做了这个豆沙小面包，因为豆沙馅本身有甜味，所以在和面的时候要少放些白糖，如果有时间可以自己做些豆沙馅更好吃。

面包所需的食材：

面包粉：300克

牛奶：  200克

鸡蛋：  1个

白糖：  40克

豆沙馅：适量

盐：    2克

酵母：  3克

黄油：  25克

步骤：

1、把所有的食材放入面包桶里，盐和白糖要对角放，然后启动面包机的和面程序，揉面20分钟，结束之后再放入黄油二次和面依旧是20分钟

2、和好的面团进行醒发

3、面团发至两倍大，用手蘸点面粉戳个洞，面团不回缩不塌陷就表示发好了

4、把发好的面团取出，分成小份，静置15分钟，排气，最好是盖上保鲜膜

5、取一小块面团，擀成椭圆形，如图

6、在上边涂抹上豆沙馅

7、从一边由外往里卷起

8、如图，用刀划切

9、然后把两个头捏在一起

10、做好的豆沙面包进行二次发酵，之后在上边刷上蛋液

11、放入烤箱170度烤18分钟

12、香甜的面包就出炉了