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迷迭香与土豆的搭配，可以有多少花样？很多时候，灵感的触发，只在那意想不到的时刻，电光火闪的一瞬间。
把冰箱里的各色冷冻蔬菜丁拿出来，与桌上现成的蒸土豆搭配，以五彩缤纷的颜色吸引眼球，再进入烤箱，略略灼干表皮，使之拥有不同寻常的出身。简单的调料，让迷迭香的香气凸显。一碟缤纷土豆粒，很快见了底。
其实，也可以不用费时进烤箱，直接拌匀，完全可以上桌享用。若是把盘子换做饼皮，表面撒一层马苏里拉，它也可以是一道美味的批萨。
用料：熟土豆200克，玉米粒20克，熟豌豆粒20克，胡萝卜丁20克，火腿肠40克，迷迭香3克，油1.5大勺，盐1/2小勺，黑胡椒粉适量
迷迭香摘取叶子，洗净切碎。火腿肠切丁，土豆去皮切丁。将各色蔬菜肉丁倒在一起，加入油，拌匀。依次加入盐，黑胡椒粉，迷迭香，拌匀。
将拌好的丁丁倒入焗盘，铺平，放入烤箱，中层，上下火220度，烤至表面略干而不焦，出炉。
烤出金黄的焦皮更香，但凉了就不好吃了
