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一直为做蛋糕多的淡奶油而发愁，看到这个方子需要淡奶油，忍不住尝试了一下，以前也做过毛毛虫面包，可能里面的夹陷没做好，味道没有这一次好吃，儿子一个劲的夸说和蛋糕房的一样好吃，就连一直说我面包不好吃的某人，这次也说这个面包好吃，其实玩烘焙玩的就是一种心情，听到他们说好吃，所有的辛苦付出多值了。
制作面糊的步骤图；
制作面糊的料：
黄油20克 牛奶56克 盐1克 低粉30克 全蛋液40克
做法：
1 黄油加牛奶，盐煮沸
2 一次性倒入过筛的克低粉迅速搅拌均匀，不要离火，继续不停搅拌，约半分钟，面糊在锅内壁形成一层极薄膜，离火继续搅拌至微温
3 分三次加入蛋液搅拌成均匀的面糊，每一次多要彻底的搅拌均匀
4 装入裱花袋备用
制作夹陷的步骤图：
制作夹陷的料：
黄油60克 糖粉20克 蜂蜜10克 奶粉25克 淡奶油60克
做法：
1 黄油软化加糖粉打发至体积膨松颜色发白
3 用刮刀拌匀、加入淡奶油用打蛋器打至顺滑
4 配好裱花嘴装入裱花袋即可
制作面团步骤图：
面团的原料；
高粉235克 奶粉3克 酵母3克 糖28克 牛奶115克 蛋液35克 黄油20克
做法：
1 除了黄油外，全部放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油，继续揉至出膜即可
2 收圆，放入面包机内发酵，发酵至2倍大即可（时间约一小时左右）
3 排气后分割成6等份，每份约70克左右，滚圆松驰15分钟
4 擀至牛舌型
5 对折将捏紧收口
6 收口向下盖保鲜膜室温进行最后发酵至两倍大
8 表面刷打散的全蛋液，装饰用面糊挤S型，入预热180度的烤箱中层，烤15分钟左右至上色，出炉晾凉后密封。食用前从中间纵向划开，在刀口处用菊花嘴挤入馅料，撒少许糖粉。
