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【食·色豆浆】——绿豆薏米豆浆

食·色 发布于 2014/5/19 17:10

薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。同时,薏米薏仁又是一种美容食品,常食可以保皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

绿豆消暑益气,有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

夏季用薏米绿豆做成豆浆,解热消暑,清热解毒。

 

用料:薏米20克,绿豆20克,黄豆50克,水1200毫升

各材料洗净,倒入豆浆机打浆桶,加水浸泡一夜,第二天清晨,装机头打浆。约20分钟后,打浆完成,倒出饮用

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