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蒸出来的美食——粉蒸丸子

翟女……
2014/5/19 19:40

粉蒸肉,粉蒸排骨什么的都是我很喜欢的肉菜。

今天做一道粉蒸丸子,让粉蒸的家族增加一位成员!

软软的,粉糯的口感,很适合夏天的清爽肉菜。

——————————丸子分割线————————

材料:

肉馅,香菇,熟玉米粒,熟青豆,红椒粒,洋葱。

盐,糖,五香粉,面粉,玉米淀粉,酱油,鸡蛋。

五香蒸肉粉。

1. 准备材料,切末。

2. 肉馅和配菜,加入调料调味,搅拌。

3. 加入玉米淀粉和面粉。

4. 搅拌均匀。

5. 准备五香蒸肉粉。

6. 丸子表面沾满蒸肉粉。

7. 码盘。

8. 放入蒸锅,大火蒸20分钟。

Tips:

1. 做丸子的基本材料,加上五香蒸肉粉,就是满满的蒸肉粉糯口感。

2. 做丸子的时候调好味道,直接裹上蒸肉粉入锅即可。

3. 可以做一些适合自己口味的蘸酱,沾着吃也好。

4. 其他的丸子美食请看:干炸肉丸子

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