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酸酸甜甜——糖醋丸子

翟女…… 发布于 2014/5/19 19:56

新鲜做好的肉丸子,裹上一层酸甜可口的酱汁,入口满嘴的好滋味。

最最简单的糖醋做法,最最美味的糖醋做法。

酱汁的颜色多么有光泽,我能说自己都吓一跳吗?!

真的好滋味呦!

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材料:

炸肉丸子,番茄酱,白糖,果醋。

1. 准备材料。

2. 番茄酱加白糖,大火。

3. 加热至有大泡泡的时候。

4. 加入果醋,搅拌均匀。

5. 放入丸子,裹好糖衣,离火。

6. 装盘完成!

Tips:

1. 这道菜用时很短,基本上3分钟就完成了,因此请提前准备好所有材料。

2. 丸子如果不是新鲜炸好的,可以在做之前过一遍油,也可以入烤箱烤10分钟至出油。

3. 撒上一层白芝麻口味更加,我忘记撒了。

4. 酱汁做好后,将丸子倒入,迅速翻动,让丸子均匀沾上酱汁,直接离火,这样丸子还保有酥脆的口感,不要过分加热。

5. 更多丸子做法请看:

   干炸肉丸子

   粉蒸丸子

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