材料:扁豆、甘笋、干辣椒(已剪开)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将扁豆摘洗干净,捞出待用。
(2)将甘笋清洗一下、去皮,放在案板上切成片,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。
(4)随后,下入切好的甘笋翻炒翻炒。
(5)接着,合入清洗好的扁豆翻炒一下。
(6)然后,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
(7)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。