田园小清新：雪菜毛豆

如同田野里吹来的一股清新的风，这款雪菜毛豆不仅色泽靓丽，而且爽口解油腻，最适合在微风徐徐的夏日傍晚配粥哦！

做法很简单，你也来试试吧！

材料：毛豆米200克，黄色彩椒半个，小米辣两根，雪菜一大勺，蒜。

调料：生抽，白糖，盐。

具体做法：

1、毛豆剥米，清洗干净，备好其他材料。

2、彩椒切小粒，与毛豆超不多大小，蒜切末。

3、炒锅入油，下蒜末，炒出香味。

4、下入毛豆翻炒。

5、下入彩椒，生抽，雪菜，盐，白糖，然后一点点水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会。（注意，水要少一点）

6、水收干，装盘，撒上小米辣，即可。