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渔家饭----萝卜蒸咸鱼

君梦深蓝 发布于 2010/1/4 15:32

    这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以前生活的沉思,回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了,人又长了一岁,过去的那些苦日子一去不复返了,愿朋友们都开心过好每一天~~!!
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主料:咸鱼、萝卜
配料:红辣椒、酱油

做法:1、咸鱼切段、萝卜切成条状(图1、2)

2、炒锅里加油炒香萝卜加一点酱油炒制六成熟时盛到一个深碗里备用(图3、4、5)
3、把咸鱼段摆到萝卜条上,撒上辣椒丝放蒸锅里蒸二十分钟即可(图6、7、8)

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