洋葱炒猪肝

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食材：猪肝；洋葱

配料：辣椒；姜丝；大蒜

调料：盐；米酒；酱油；番茄酱；花生油

做法：

1.备好所有食材。

2.猪肝清洗后切片，并再次用清水泡会，接着捞起用盐，米酒，花生油，姜丝，大蒜腌制五分钟。

3.洋葱和青椒切好备用。

4.热锅下油，把切好的洋葱放进爆会。

5.接着加进辣椒翻炒。

6.再把猪肝加进。

7.加小许水翻炒一会。

8.最后加进酱油和番茄酱调味即可。