蔓越莓蛋挞

比起KFC五元一个的蛋挞来，还是自己在家里做来的更加实惠啊。现卖的蛋挞皮，不需要“叠被子”，只需要调一下蛋挞水就可以了，简单易行啊。

主料

蛋挞皮6个

 辅料

炼乳5g低筋面粉4g糖20g蛋黄2个淡奶油60g牛奶40g

步骤

1.

原材料

2.

牛奶中加入淡奶油，将鸡蛋打入

3.

加入炼乳和糖低粉拌匀

4.

将做好的蛋挞水过筛

5.

蔓越莓干稍微切碎

6.

挞皮从冷冻室取出，室温放置一小时，放入蔓越莓干

7.

把挞水加入，每个加到七、八分满，放入烤箱，220度烤30分钟即可

• 小贴士

• 蛋挞水加七八分满就可以了